La nostra pasta di semola integrale monovarietà tumminia è un prodotto artigianale di alta qualità, realizzato con materie prime selezionate e lavorate con metodi tradizionali per garantirne la genuinità e il gusto tipico della regione. Viene utilizzato il grano autoctono siciliano timilia da coltivazione biologica, molito a pietra e dal gusto forte, intenso e deciso, perfetto per qualsiasi ricetta, dalle più semplici alle più elaborate
Ti consiglio le tagliatelle di tumminia con il ragù.
Pasta trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura (38°- 40°).
Ingredienti: semola di grano duro biologico integrale, acqua. Contiene glutine.
Peso netto 500g