Sale integrale artigianale presidio Slow Food macina fine 1kg.

Il SALE VERO è un sale marino integrale, prodotto dalle nostre Saline di Trapani, presenta cristalli con una granulometria di circa 2 mm ed è ottenuto macinando sale su sale in presse in acciaio inossidabile, per mantenere il naturale equilibrio di oligoelementi indispensabili per una corretta alimentazione.

Oltre al cloruro di sodio nel nostro sale è presente un'insieme di minerali di cui il nostro organismo ha bisogno.

Il sale integrale Riserva del Mare ha un gusto unico ed intenso, è facilmente assorbibile dal corpo, favorisce il PH alcalino e disintossica. Grazie al suo potere salante la quantità necessaria è notevolmente inferiore in confronto ad altri Sali industriali, limitando notevolmente l'insorgenza di alcune patologie come: ipertensione, placche arteriose, problemi di concentrazione, perdita di memoria e acidosi.

Il nostro prodotto è un sale integrale gourmet, pertanto viene utilizzato anche da importanti chef, pizzaioli e fornai che per le loro preparazioni selezionano ingredienti e materie prime di qualità. Una delle caratteristiche che contraddistingue il Sale integrale, è la sua umidità data dal magnesio.