Fagioli Borlotti: Il Tesoro Saporito della tradizione culinaria italiana. I fagioli borlotti sono originari dell’America Latina. Giunti in Europa dopo la scoperta del Nuovo Mondo, hanno trovato in Italia un terreno fertile, tanto da diventare protagonisti di numerose ricette regionali. Nella ricca tavolozza di sapori che colora la cucina italiana, i fagioli borlotti, noti per la loro caratteristica buccia screziata e la consistenza cremosa occupano una posizione di rilievo.