Calamarata – di grano duro

La nostra pasta di semola di grano duro siciliano è un prodotto artigianale di alta qualità, realizzato con materie prime selezionate e lavorate con metodi tradizionali per garantirne la genuinità e il gusto tipico della regione. La consistenza al dente e il sapore delicato e autentico la rendono perfetta per qualsiasi ricetta, dalle più semplici alle più elaborate.

Ti consiglio di provare la calamarata con un condimento a base di pesce

Peso: 0,5 kg

Ingredienti: semola di grano duro,  acqua. Trafilatura: al bronzo

Essiccatura: lenta a bassa temperatura 38°/40°

Tempi di cottura: 11 moinuti

Valori Nutrizionali calcolati per 100 g

• Valore energetico  1560 kj - 368 Kcal
• Proteine 12 g
• Carboidrati 77 g
• Zuccheri 1,9 g
• Grassi 0,5  g  (saturi 0,1 g)
• Fibra alimentare 3,6 g
• Sale 0.03 g
• Acqua 13,8 g