La nostra pasta di semola integrale monovarietà tumminia è un prodotto artigianale di alta qualità, realizzato con materie prime selezionate e lavorate con metodi tradizionali per garantirne la genuinità e il gusto tipico della regione. Viene utilizzato il grano autoctono siciliano timilia da coltivazione biologica, molito a pietra e dal gusto forte, intenso e deciso, perfetto per qualsiasi ricetta, dalle più semplici alle più elaborate.
Ti consiglio le busiate di tumminia con il pesto alla trapanese oppure con il macco di fave e piselli.
Tutta la genuinità di una pasta artigianale trafilata al bronzo, ottenuta da semola di grano duro BIO Tumminia.
Contiene glutine. Peso netto 500g